肯德基蛋塔

話說最初的葡式蛋撻誕生於19世紀，一位在里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院（Mosteiro dos Jerónimos）的修女所發明的，稱pastel de nata。現今葡萄牙甜點師所製作的蛋塔餡主要以桂皮、西西里島檸檬皮（黃色）及大量的白砂糖煮，再另起一鍋煮卡士達醬，這兩項最後再結合蛋黃混合均勻。不過……咱亞洲並沒有西西里島檸檬皮。。。