環保愛地球寶特瓶回收種菜日記-青江菜

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青江菜,台語稱「湯匙仔菜」,因為葉子長得很像湯匙的樣子,故得此稱號。青江菜是小白菜的耐熱品種之一,四季都可種植,屬十字花科,一年生的植物,因葉梗青綠色又叫青梗白菜。TN姐姐最常買的就是青江菜了,因為它耐熱,耐寒,耐擠壓又挺耐放的,是帶去外島最為方便的菜種了。 而且它還含有維生素、β胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、鐵、蛋白質等等,好處多多。這次在超市買的青江菜看起來非常脆的樣子,希望它也是一樣可以扦插發芽,頭好壯壯的。

第1天(2021.6.15)

2.寶特瓶打孔裝入田土,挖洞,把青江菜莖種入,再把土覆蓋妥當。

3.在架子上掛好,澆水,再澆些釋20%的自製液肥。自製液肥用了大量的橘子皮,真的好香,一點臭味都沒有。

第2天(2021.6.16)

感覺沒什麼變化,今早下大雨也不需要再澆水了,再填些赤玉土,等明天再觀察看看。

第3天(2121.6.17)

寶特瓶菜圃愈來愈熱鬧了。雖然每天肉眼看,葉片變化不怎麼明顯,可是跟第一天比,就有明顯變大的呢。

第4天(2121.6.18)

長得很棒呢!不過若要炒一盤菜,可得要再多種幾株才夠。

第5天(2121.6.19)

說真的,青江菜也是很堅強的植物,不需要特別的關照,葉片每天一點一點的變大,最後一顆青江菜不知被誰咬了幾口呢!敬請期待一週後的模樣,看是被鳥兒吃光,還是TN姐姐有機會採來吃呢?

滿兩週(2021.6.27)

經過兩週狂下的雨打,陽光量也較少,影響了生長,最右邊的有些枯萎,真可惜了。中間盆一直長得最好,是不是莖較健壯,體質本來就較優良?決定下一回要買種子來種看看。敬請期待。。。

TN姐姐的心得是,要多種幾棵才夠吃,哈哈!

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