環保愛地球寶特瓶回收種菜日記-蕹菜空心菜

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蕹菜又稱空心菜,台語普遍唸成「應菜」,是夏季餐桌上最常見的青菜之一了,快炒店來上一盤大火快炒青翠的空心菜,令人食指大動,而陽春麪也要用它。種植這樣的青菜肯定不會沒人吃,從youtube看到種菜達人從超市買來的青菜,把莖部摘一摘,扦插即可種活了,實在太吸引人了,不過為了較有效率,我把莖部摘下後,先放進水裏發芽,有發芽的取用,沒發芽的就淘汰。參照「作物病蟲害與肥培管理技術資料」得到幾點要點:

1.蕹菜性喜高溫多濕的環境,能在35℃至40℃高溫下栽培。種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上,這樣出芽才能迅速而且整齊,故扦插適溫為20℃至30℃。

2.蕹菜是夏季蔬菜,要得到好品質,就要有充足的日照,才能有好品質。日照不足時,生育較差,不定芽數較少,產量也較低。但不同品種,對日照的反應有異,如竹葉種,則較適於冬季或中北部地區栽培。

3.蕹菜對土壤要求不高,但以富含有機質的砂質土或粘質壤土為佳。砂質土壤肥力較差且水分乾濕不均,尤其在雨季栽培時較易發生白銹病。蕹菜適於微酸性土壤,旱地栽酸鹼值以5.6~6.5為宜。

4.蕹菜為一種半水生蔬菜,生育期間需要充份供應水分,水分應經常保持在70~85%之間,才能使植株生育良好而獲得高產及優良品質。栽培期間若缺水或過分乾旱,藤蔓纖維會增多,太粗太老,並不好吃。

以上幾點,並不很難,就開始動手做。

第1天(2021.6.13)

把方型的寶特瓶除了一面挖空以外,其餘面都打排水孔。

2.,市場買回的一把蕹菜空心菜,每株留下2至3個節點,插放在水裏培芽。

第2天(2021.6.14)

看樣子沒有動靜,換水,繼續用水加點稀釋成20%的自製液肥養著。

第3天(2021.6.15)

長芽了,可以種到寶特瓶試看看了。

用木枝戳一排洞,應該間距要寬些,只有兩支瓶子,將就擠一下,沒發芽的就不種好了!

把空心菜莖一根根插好,有高有矮,有的直,有的又彎彎的,真不整齊,下次要改進,摘漂亮點。澆些水,再澆點稀釋20%的自製液肥。

第4天(2021.6.16)

一早下大雨,趕緊來關心一下我的寶特瓶菜圃有沒有淹大水。哈哈,是有積水,不過流出的速度也是很快地,真給力。雨停了,來拍一下蕹菜的成長記錄,呵呵呵,長出細細小小的蕹菜葉貌了。

第5天(2021.6.17)

蕹菜葉也長長了,不過也有幾根蔫了,所以要種植到可炒一盤菜,可得要再加兩支寶特瓶才有可能呢!

第7天(2021.6.19)

傍晚雨停了,來巡一下寶特品菜圃,把幾根枯黃的空心菜根挑掉,汰弱留強。敬請期待一週後的空心菜圃。

滿兩週(2021.6.27)

空心菜在不停的雨季下長得真好,看起來就是細嫩的樣子。成功!

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