環保愛地球寶特瓶回收 種菜日記 空心菜
蕹菜又稱空心菜，台語普遍唸成「應菜」，是夏季餐桌上最常見的青菜之一了，快炒店來上一盤大火快炒青翠的空心菜，令人食指大動，而陽春麪也要用它。種植這樣的青菜肯定不會沒人吃，從youtube看到種菜達人從超市買來的青菜，把莖部摘一摘，扦插即可種活了，實在太吸引人了，不過為了較有效率，我把莖部摘下後，先放進水裏發芽，有發芽的取用，沒發芽的就淘汰。參照「作物病蟲害與肥培管理技術資料」得到幾點要點：
1.蕹菜性喜高溫多濕的環境，能在35℃至40℃高溫下栽培。種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速而且整齊，故扦插適溫為20℃至30℃。
2.蕹菜是夏季蔬菜，要得到好品質，就要有充足的日照，才能有好品質。日照不足時，生育較差，不定芽數較少，產量也較低。但不同品種，對日照的反應有異，如竹葉種，則較適於冬季或中北部地區栽培。
3.蕹菜對土壤要求不高，但以富含有機質的砂質土或粘質壤土為佳。砂質土壤肥力較差且水分乾濕不均，尤其在雨季栽培時較易發生白銹病。蕹菜適於微酸性土壤，旱地栽酸鹼值以5.6~6.5為宜。
4.蕹菜為一種半水生蔬菜，生育期間需要充份供應水分，水分應經常保持在70~85%之間，才能使植株生育良好而獲得高產及優良品質。栽培期間若缺水或過分乾旱，藤蔓纖維會增多，太粗太老，並不好吃。
以上幾點，並不很難，就開始動手做。
第1天（2021.6.13）
把方型的寶特瓶除了一面挖空以外，其餘面都打排水孔。
2.，市場買回的一把蕹菜空心菜，每株留下2至3個節點，插放在水裏培芽。
第2天（2021.6.14）
看樣子沒有動靜，換水，繼續用水加點稀釋成20%的自製液肥養著。
第3天（2021.6.15）
長芽了，可以種到寶特瓶試看看了。
用木枝戳一排洞，應該間距要寬些，只有兩支瓶子，將就擠一下，沒發芽的就不種好了！
把空心菜莖一根根插好，有高有矮，有的直，有的又彎彎的，真不整齊，下次要改進，摘漂亮點。澆些水，再澆點稀釋20%的自製液肥。
第4天（2021.6.16）
一早下大雨，趕緊來關心一下我的寶特瓶菜圃有沒有淹大水。哈哈，是有積水，不過流出的速度也是很快地，真給力。雨停了，來拍一下蕹菜的成長記錄，呵呵呵，長出細細小小的蕹菜葉貌了。
第5天（2021.6.17）
蕹菜葉也長長了，不過也有幾根蔫了，所以要種植到可炒一盤菜，可得要再加兩支寶特瓶才有可能呢！
第7天（2021.6.19)
傍晚雨停了，來巡一下寶特品菜圃，把幾根枯黃的空心菜根挑掉，汰弱留強。敬請期待一週後的空心菜圃。
滿兩週（2021.6.27）
空心菜在不停的雨季下長得真好，看起來就是細嫩的樣子。成功！
