環保愛地球寶特瓶回收種菜日記-平民蔬菜王地瓜葉蕃薯葉

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台灣日據時代的祖先們可是拿地瓜當飯吃的,地瓜的生命力也夠給力,產量很大,我記得我父親講他小時候,放置地瓜的地方堆得像小山一樣,放久沒煮到的,很快地就冒出好多芽來,種在土裏蔓延又快,葉子不大,且口感並不好,所在農村勤儉時代,家裏有養豬的,就拿地瓜葉餵豬。那麼現在人為何吃地瓜葉?據農委會農業知識家指出:地瓜的一般吃的地瓜葉的品種和地瓜的品種並不同,可分為:吃葉的部分和吃塊根為主,就是地瓜,就是蕃薯。地瓜葉葉片大,口感較嫩。地瓜為抗癌第一名的食物,地瓜葉當然也是一級棒的。地瓜葉的營養多元,有蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、維生素C等。記得我的大姨每天一定有一餐是地瓜葉,健康活到九十多歲才往生哦!

TN姐姐也經常種地瓜葉,但以寶特瓶吊籃扦插種植還是頭一回嚐試,疫情期間大家不亂跑,待在家中,就來實驗看看,將寶特瓶吊籃種植的地瓜葉生長過程記錄下來。

第1天(2021.06.12)

1.將莖摘下20公分,把細梗都摘除,放進花瓶裏加水養根。

2.先把寶特瓶打好孔洞備用。

第2天(2021.06.13)

地瓜葉就是強,根鬚已經冒出來了。

1.先把寶特瓶裝些田土,再把地瓜葉的莖放入,決定一瓶放一枝就好,再覆蓋田土至七分滿,很快就裝好六瓶了。

2.綁好花藝用鐵絲,掛在桿子上,澆上含有20%自製液肥的水,就成了。

第3天(2021.06.14)

今天看起來地瓜葉的變化不大,再澆些水就好。

第4天(2021.06.15)

尾端有點蔫了,土也有些下沉,再添些土,再加點水看看。

第5天(2021.6.16)

一早下了大雨,有關心一下蕃薯葉排水,有進有出,真不賴。等到雨停了,把蔫掉的莖部摘除掉,原有的嫩葉有長大,也有冒出新嫩葉了,很有元氣喲!加油!

第6天(2021.6.17)

葉子變綠又變大了,哇哈哈,寶特瓶菜圃真好用。

第8天(2021.6.19)

地瓜葉生命力太強大了,看到植物因為一點陽光,一點土,一點營養,就可以成長茁壯,好療癒啊!敬請期待一週後的模樣!

滿兩週(2021.6.27)

泥看看,泥看看,蕃薯葉就是強。一片欣欣向榮,有夠棒的!

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