基礎代謝率及運算式

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基礎代謝率 (basal metabolic rate, BMR),或稱靜態代謝率(resting metabolic rate, RMR),指的是人體在24小時內,靜臥狀態下所消耗的熱量,是維持生命所需的最低熱量,包括維持呼吸循環系統、神經系統以及肝腎等器官組織的運作。每天所需的日常活動能量消耗有2種計算公式:BMI在標準值以內的人,將體重乘以30;BMI超過標準值的人,將體重乘以25。計算公式來源自每天所需的日常活動能量消耗有2種計算公式:BMI在標準值以內的人,將體重乘以30;BMI超過標準值的人,將體重乘以25。(計算公式來源自健康2.0)

BMI計算法(資料來源自亞東醫院營養科)

BMI = 體重(公斤) / 身高2(公尺2)

例如:一個52公斤的人,身高是155公分,則BMI為 :

52(公斤)/1.552( 公尺)= 21.6

體重正常範圍為  BMI=18.5~24

每日攝取的總熱量的消耗分配大致如下:

  1. 人體的基礎代謝率約佔總熱量消耗:65~70%
  2. 身體活動所需熱量約佔總熱量消耗:15-30%
  3. 消化食物所需熱量約占總熱量消耗:10%

由此可見,「基礎代謝率」是人體消耗熱量的最大佔比,也是有意減重者不可忽略的概念。

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